Das Kind hat Apfelkuchen gebacken, jetzt muss ich schon wieder Süßes essen. Wie schlimm!

'Mein Lieblingsessen' - unter vielem anderem #FotoVorschlag #Lieblingsessen #Kuchen #Apfelkuchen #Essen #Nahrungsmittel #Fotografie #photography #food

War heute mit dem #Brompton #ElectricGLine beim #Teilchenbeschleuniger, einem Flohmarkt für Veloteile. Allerdings waren nach 2/3 der Öffnungszeiten viele Händler schon wieder gegangen. Denken die gar nicht an Langschläfer?

So wurde daraus eine 26.5km #Velotour mit Abendessen im #Ambrosi im Viadukt.

Auch fiel mir auf, dass das #GLine mit der hufeisenförmigen Hecktasche (mangels grosser Fronttasche für allfällige Flohmifunde gedacht) wie ein Rentnervelo aussieht.

CN Food

Probiere mich mal wieder in meiner Rolle als süße Versucherin: Na, ihr? Iiiihr habt doch bestimmt noch ein paar olle Äpfel in der Obstschale herumliegen! Und es ist Sonntag, ihr braucht also dringend was Süßes zum Kaffee. Wie wäre es mit schnell gemachten Apfeltalern mit Zimtpuderzucker? Los, backt euer Umfeld in die kulinarische Abhängigkeit!

https://www.magischer-kessel.de/2022/04/rezept-fuer-schnelle-apfeltaler-neues-leben-fuer-alte-runzelaepfel/

Vielen lieben Dank fürs Lesen des Rezepts & für Boosts über die Grenzen meiner Mini-Instanz hinaus.

#food #Apfelkuchen #Sonntagssüß #Apfeltaler #Kuchen #Cake #Teilchen

@kochen
@blogartikel_verteiler

Das #Leckerli zum Probieren:

Wer liebt nicht den klassischen #Apfelkuchen à la Mutti? Dieses einfache Rezept funktioniert allein mit einem einfachen Rührteig und hineingesteckten dünnen #Apfelspalten. Das werden Erinnerungen an die #Kindheit wach. Den Kuchen ist gut für Anfänger geeignet. Na, Appetit bekommen?

#Backen #Rezeptideen #Klassiker #Kindheitserinnerungen #Kuchenbacken #Apfelrezepte

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/585-apfelkuchen-a-la-mutti.html

Hier noch mal für Euch alle als Geschenk.

Der ideale Kuchen meiner Kindheit, Jugend und später für den Sonntags Nachmittag Kaffee.

Schnell und hoffentlich für Euch lesbar abfotografiert aus dem handgeschriebenen Kuchen- und Tortenheft meiner leider vor sieben Jahren verstorbenen Mutter.

Ich vermute, für heute ist es bereits zu spät und die passenden Äpfel habt ihr auch nicht im Haus, aber vielleicht ist das für einen der kommenden Sonntage was für Euch.

Guten Morgen, Ihr Süßen!
Als erstes werde ich Karamell kochen. Ein Teil davon kommt anschließend in #Apfelkuchen mit Haferflocken-Zimt-Streuseln.
Brownies und andere Seelentröster dürfen natürlich nicht fehlen!
Ich habe extra Milch bestellt, damit ich mal wieder Flan pâtissier backen kann. Den gibt's ab Freitag.
Kommendes Wochenende gibt's #Probierteller: diverse Köstlichkeiten im Miniaturformat. Ob sechs, neun, zwölf oder *einmal alles* - Ihr habt die Wahl!

Das #Leckerli zum Probieren:

Ein klassischer gedeckter #Apfelkuchen, der jedes Herz höher schlagen lässt. Auf einen #Mürbeteig als Basis kommt eine Füllung aus Äpfeln und #Vanillepudding, getoppt von dicken #Streuseln. Wie bekommt Ihr denn Eure #Streusel besonders lecker hin?

#GedeckterApfelkuchen #Backen #Kuchen #Rezeptideen #Dessert #Herbstküche #Apfelkuchen

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-backen/603-gedeckter-apfelkuchen.html

Heute zu einem #Silvester Essen, ausnahmsweise in Friede vereint: die Atommächte China und Indien, die Aromen vertragen sich gut!
Nachtisch, der geliebte #Apfelkuchen
Natürlich #vegan #veganfortheplanet #veganfortheanimals
Guten Rutsch

Der Liebste hat mir wieder #Apfelkuchen gebacken
Natürlich #vegan #veganfortheanimals #GrasUndSteine #veganfood

Mein erster #Schrebergarten heißt auch: Meine ersten eigenen #Äpfel, heißt #Apfelkompott, #Apfelsaft, #Apfelgelee... und #Apfelkuchen... puh

#Kuchen #Backen #SüßeszumFrühstück #Apfelkuchen #vegan

Moin :-)
Nachdem ich vor kurzem hier nach veganen Backbüchern gefragt habe und mir eines von La Veganista empfohlen wurde, habe ich das Kochbuch der Autorin, das ich habe, durchgesucht.
Dabei tatsächlich auf ein Kuchenrezept gestoßen, und dachte, ok, vllt ist das was für nen Apfelkuchen.
Also gestern die immer noch sehr vielen Äpfel von meinem Apfelbaum verarbeitet :-) Das Rezept hier hab ich nur für den Boden übernommen, weil ich da nie ein gutes Rezept hatte bisher. War beim Boden anrühren dann auch skeptisch, weil der schon sehr fest war, fast wie Knetteig, aber zu matschig dafür.
Aber das Ergebnis ist meeeega geworden Super fluffig, leicht krümelig.
Die Füllung ist einfach kleingeschnittene Äpfel, Saft von einer Zitrone, Zucker, Zimt und Wasser, zusammen gar gekocht und dann mit Speisestärke gebunden. Die Streusel hab ich hier nicht vom Rezept übernommen, weil ich da schon seit ewigen Zeiten n Rezept habe, das gut ist.
Ich glaub, ich geh jetzt noch n Stück futtern

Ich werfe nochmal schnell das Rezept für Apfeltaler mit Zimtpuderzucker in die Runde. Fix gemacht, Rettung für schrumpelige Äpfel in der Obstschale. Ich schwör'!

https://www.magischer-kessel.de/2022/04/rezept-fuer-schnelle-apfeltaler-neues-leben-fuer-alte-runzelaepfel/

Die guten Boskop von @HanneEinloft werden geschätzt und zu Köstlichkeiten verarbeitet. #Apfelkuchen #vegan mit Marzipan und Zimt, dazu einen schönen Tee.
#GrasUndSteine #veganfood #govegan #essenohnetierleid #veganfortheanimals #veganfortheplanet

Der #Apfelkuchen war gut investiert
Danke euch allen für die schöne #CriticalMassElbvororte. Diesmal durch #Blankenese, #Nienstedten, #Othmarschen, #Flottbek, #Osdorf & #Iserbrook.
#cm
#criticalmass
#cmhh
#Hamburg
#fedibikes

Für alle, die noch zögern, es gibt frischgebackenen #apfelkuchen zur Stärkung im Anschluss an die #CriticalMassElbvororte

#Hamburg
#sulldorf
#Iserbrook
#osdorf
#rissen
#Blankenese
#fedibikes
#fahrradbubble
#cmhh
#criticalmass_hh

Es geht doch nichts über #Boskop #Apfelkuchen #Apfelliebe !

Noch mehr herbstliche Apfelkuchenpropaganda. Habe das Ding gerade als Blechkuchen in 2,5facher Menge in den Ofen geschoben. Hoffe das klappt.

https://www.magischer-kessel.de/2024/09/wunderbar-herbstlich-versunkener-apfelkuchen/

Da es saftige Bio-Äpfel waren, dürfen die Apfelschalen- und Griepsche gerade in einem Topf auskochen und werden dann zu Apfelsirup und -gelee.

https://www.magischer-kessel.de/2014/11/quittenkompott-quittengelee-quitten-gin-quittensirup-apfelmus-apfelgelee-apfelsirup/

Es regnet und ich verarbeite 2,5kg Fallobst zu Apfel-Wein-Blechkuchen mit Pudding.
Den Weißwein dazu hatte ich vor Jahren in Slowenien gekauft.
Übereilt vermutlich, weil er zu Hause dann doch ein wenig nichtssagend schmeckte. Nun wird er seiner wahren kulinarischen Bestimmung zugeführt.